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Disponibile al ristorante

OSTERIA

Antipasti

Cappuccino di laguna con crema di patate e prezzemolo – 14

Cialda ai semi misti, tartare di tonno alla rapa rossa e insalata riccia al limone – 9

Insalatina di radicchio di Treviso e carciofo all’aceto balsamico con mela verde e scaglie di Asiago stravecchio – 13

Battuta di manzo con pioppini e tartufo nero – 15

Carciofo alla brace con patata, oliva taggiasca e tartufo nero – 14

Polenta fritta con baccalà mantecato e cipolla rossa caramellata – 12

Primi

Pasta e fagioli di mare – 15

Ravioli di ricotta, porcini, stravecchio e fondo di vitello – 16

Risotto con zucca e tartufo nero – 16

Secondi

Entrecôte di manzo, il suo ristretto con pioppini e patata novella – 24

Cardoncello alla brace con hummus di ceci al rosmarino e cavolo nero croccante – 13

Branzino con purea di zucca e radicchio alla brace – 23

Dessert

Cheesecake ai frutti di bosco – 7

Tiramisù alla Mandorla Nardini – 7

Degustazione di distillati Nardini e cioccolato – 18